新埔鎮昨天舉辦稻米評審,
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,余鴻燕(左)連續4年奪一般米冠軍。 記者許政榆/翻攝 分享 facebook 新竹縣新埔鎮昨天舉辦稻米評審,
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,25點參賽,
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,16點通過田間檢查進入品評,
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,最後余鴻燕、林賢治分別以台中192號及桃園3號奪得一般米、特色米冠軍。余鴻燕種稻30多年,
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,這次是連續第4年奪冠。談到種出好稻的要訣,
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,他指從育苗、插秧到收割,
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,每天看稻的時間「比看老婆的時間還多」。林育治說,
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,每天看顧稻子,
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,犧牲與家人相處時間,要種出好稻米,就是不斷用心、努力。新埔稻米產銷班第4班班長林榮光,種稻半世紀,兩個兒子林賢治、林賢書接棒,分別得到特色米第1、第3名。他們表示,使用有機肥,加上農改場技術指導,應該是勝出關鍵。昨天稻米評審在新埔鎮農業產業交流中心舉行,參賽稻米要先通過田間檢查,再依米粒外觀、飽滿度、粒型、香氣、黏彈性、蛋白質等評比,過程吸引農友圍觀,是農友間年度盛事。新竹縣竹東、竹北、湖口、新埔等農會已陸續完成評選,下周新豐鄉評審,將選派各鄉鎮優勝隊伍代表新竹縣參加農委會「全國名米產地冠軍賽」。縣長邱鏡淳昨頒給余鴻燕、林賢治各3萬元獎金,如未來在全國賽奪魁,將再頒給30萬元。,