六合夜市謝師宴 學生上菜請攤商

和春學生在六合夜市現場做菜,

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,請老師們享用。 記者陳維鈞/攝影 分享 facebook 「謝謝攤商師傅教導我們料理美食」,

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,高雄和春技術學院餐飲系、觀光系畢業生,

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,昨天安排一場很不一樣的「謝師宴」,

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,地點在六和夜市,

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,學生精心安排授課攤商走星光大道,

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,一場謝師宴充滿溫馨和歡樂。為感謝六合夜市的攤商當業師教導烹飪,

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,學生們飲水思源,昨晚在六合觀光夜市「包場」舉辦謝師宴,平日吆喝過往路人的攤商,是這場謝師宴主角,學生們在現場滴著豆大般的汗珠下廚,邊拭汗邊炒菜,深刻體這群授業師的辛苦。謝師宴開場先是一段炫目奪人的上菜秀,由畢業生端著傳統小吃繞場,再陪師傅走上星光舞台,接受學生們的感謝。平日個性開朗的攤商師傅,這時卻露出靦腆表情,隨後學生花式調酒表演,炒熱現場的氣氛,猶如一場華麗的餐會嘉年華。昨晚六合夜市人潮不少,天氣悶熱,學生們邊拭汗邊炒菜,初次體驗夜市攤販夏天的辛苦,但不管是炒青菜、烤魷魚還是製作香菇肉羹,都難不倒他們,即便汗水濕透全身,學生還是從容的將菜逐一端上桌。謝姓老師說,第一次在夜市吃謝師宴,非常有人情味,夜市很悶熱,老師們邊擦額頭的汗珠,邊喝熱羹;有老師穿著襯衫來現場,流了滿身大汗,自嘲應該穿短褲,但大家吃得很過癮,最後再喝杯消暑的芒果冰沙,也是很難得的體驗。餐飲系主任蔡佳芳表示,和春連續4年在六合夜市舉辦謝師宴,這次再推出另類的星光大道美食踩街謝師宴,寓有「傳承廚藝、尊師重道」意涵,表達對老師的感謝,也行銷六合夜市。師傅們吃到學生煮的小吃,也頻頻點頭肯定,學生接受驗收很有成就感,沒辦在豪華餐廳的宴會,也有另一種意義。,

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