北市市場處指未來市場都將納入GHP（食品良好衛生規範）規劃，
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，例如增設避免交叉汙染或保溫保鮮的玻璃罩。圖／市場處提供 分享 facebook 北市府規畫大龍、環南、南門、成功等市場及第一果菜批發市場改建案，
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，其中環南、南門攤商預計8、10月搬遷到中繼市場，
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，大龍市場年底完工，
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，但議員李柏毅發現，
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，這些新市場未將GHP（食品良好衛生規範）納入考量，
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，衛生局表示，
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，已提出改善意見，
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，市場處則說，未來新市場、中繼市場都會全面納入GHP規畫。李柏毅發現，北市公有市場改建案，委託建築師設計規畫，但從未徵詢衛生局或食安官意見，因此未要求須符合GHP等衛生規範。他以最近攤商將進駐的環南市場中繼市場為例，一樓販售蔬果、魚鮮、禽畜共1036攤，人流、物流動線，通風排水及垃圾廚餘如何清潔、區隔都很重要，否則將產生衛生、食安問題。 北市市場處針對環南市場等市場改建案，包含中繼市場或新市場都將納入GHP（食品良好衛生規範）等衛生標準來規劃。記者翁浩然／攝影 分享 facebook 衛生局參議王明理表示，已經提出衛生改善意見，例如進卸貨區旁不可以設置垃圾儲藏室、垃圾清運與進貨車輛不應同時使用爬坡道、生鮮魚肉攤位應避免鄰近熟食攤位；另外，攤商進貨也須能夠追溯來源等。市場處公有零售市場科長何相慶表示，現也依衛生局意見納入GHP準則，針對已抽籤完的中繼市場攤位，若出現生熟食攤位相鄰，將要求設置玻璃罩，以免生鮮類液體飛濺入熟食中；目前正規畫補助攤商，鼓勵加裝玻璃罩，但額度還在討論中。何說，未來中繼市場、新市場將全面導入GHP準則，同時納入攤商契約中，輔導攤商做好衛生管理。，