西班牙豬雜PK和牛 冬日鍋物大車拚 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，三五好友吃鍋談天最是開心，
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，業者也祭出充滿異國特色的鍋物，
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，讓你吃在嘴裡、暖在心上。台北美福大飯店的晴山日本料理即日起至3月31日推出冬季限定「晴山火鍋宴」套餐，
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，提供「頂級和牛鍋」及「時令海鮮鍋」兩款鍋物，
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，套餐包含3三道推薦餐點、新鮮蔬菜盤、吸滿鮮甜高湯的雜炊及甜點飲品，
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，每位3，800+10%起，兩人同行立即開鍋。台北美福大飯店推出晴山火鍋宴。圖／美福飯店提供 分享 facebook 其中，頂級和牛鍋湯頭，以法式澄清湯呈現，採用牛筋、牛絞肉及新鮮蔬果熬製3至4小時候再過濾而成，食材則選用美國prime等級的極黑和牛及澳洲9A+等級以上的和牛；時令海鮮鍋的湯底為襯托出當季海鮮的鮮甜，主廚僅用日本頂級柴魚片熬煮，單純湯底在海鮮食材的加入下，帶出更豐富的層次風味，除使用日本進口的海鮮外，主廚更是親自至市場挑選當日入港的現流海鮮。充滿異國風味的西班牙火鍋。圖／MVSA西班牙餐廳提供 分享 facebook 不讓日式鍋物專美於前，MVSA西班牙餐廳推出結合西班牙北方傳統料理豬雜鍋Cocido與台灣火鍋概念的「西班牙火鍋」，捨棄豬內臟部分，僅取梅花豬豬腳搭配加入西班牙辣椒粉香炒過的大量蔬菜、雞豆與西班牙著名臘腸、米血腸、香料香腸等一起燉煮，濃厚湯頭微微香辣，除可搭配麵包吃之外，還可拌西班牙短麵成乾拌麵般的傳統吃法。MVSA西班牙酒莊餐廳，地址：台北市敦化南路二段81巷22號。，