食安問題連環爆，
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，警政署決定讓全國警察「動起來」，
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，除指示保安警察第七總隊規劃「機動部隊」在北、中、南三區待命，
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，隨時支援政府跨部會聯合稽查小組出勤，
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，也通知各縣市警察機關即日起全力配合地方衛生單位執行食安稽查取締任務。
警政署表示，
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，食安風暴影響全民，
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，所有警察都會投入協助處理食安；出勤員警務必做到排除障礙、維護秩序與保護查緝人員安全三大任務，
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，如業者行為違法，也會主動偵辦。
由於食品安全案件牽涉衛生層面的專業法律，警政署特別要求各警察機關謹慎遴選「食安部隊」，負責執勤員警除要嫻熟職務協助等行政法規，也要熟悉事業主管機關相關專業法令，謹守執法分際。
警政署表示，國內一直有成立「食安警察」的聲音，但如此一來反而可能排擠、弱化警力運用，不見得有利。今年新成立的保七總隊具彈性任務編組特性，將可肩負食安、衛生、環保等特殊警力需求。
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