30歲陳慧琪為一圓咖啡夢,
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,她存了第一桶金,
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,放棄高薪經營咖啡車。記者余采瀅/攝影 分享 facebook 30歲陳慧琪原本是名汽車業務,
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,年薪百萬,
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,小時候媽媽常帶她去咖啡店喝咖啡,
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,長大後也變成咖啡愛好者,
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,更埋下她想開咖啡店的夢想。為一圓咖啡夢,
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,她存了第一桶金,放棄高薪工作當創客,經營咖啡車,由於熱情又好客的性格,吸引不少顧客上門,更有許多熟客從此變成朋友。陳慧琪從16歲開始工作,工作經驗豐富,曾任超商店員,也在玩具店、化妝品店打工過,9年前她進入車行當銷售員,一做就是5年,雖然年薪百萬,但工作壓力大,且她從小就有個「咖啡店夢」,因此除了平日工作之外,她還到10多家咖啡店兼職學技術,等存夠了錢便辭職自行創業。 陳慧琪說,兩年前父親罹癌病逝,生前最放心不下的就是奶奶,為了就近照顧奶奶,她選擇回到故鄉台中豐原創業,由於資金不足,加上想享受自由自在的生活,四處結交朋友,因此她投入70多萬,買了台餐車與咖啡機經營咖啡車,一圓時下許多年輕人的創業夢。經營咖啡車雖然成本較低,卻要忍受風吹日曬,下雨天也會影響到營業額。陳慧琪說:「一開始真的很慘,因為沒什麼名氣,曾一天僅賣出兩杯咖啡,一度快要撐不下去!」陳慧琪賣的咖啡雖然平價,仍堅持使用好的咖啡豆與牛奶,並自創桂花拿鐵及玫瑰拿鐵等新風味,除了咖啡好喝,更憑著熱情待客,累積一批死忠老主顧。陳慧琪笑說,她除了要做出有「溫度」的咖啡,更要做出有「溫度」的服務,把客人當朋友經營,這就是她開咖啡車最大的目標。盼開咖啡店 造流浪貓中途之家陳慧琪7年來陸續救了30多隻流浪貓,並為牠們找到新主人,未來她更想開家咖啡店,作為流浪貓的中途之家。 記者余采瀅/攝影 分享 facebook 陳慧琪愛貓如癡,她的咖啡餐車「bubuchacha」,就是以她飼養的兩隻貓bu bu與cha cha來命名,她7年來陸續救了30多隻流浪貓,並為牠們找到新主人,未來她更想開家咖啡店,做為流浪貓的中途之家,讓愛蔓延。陳慧琪7年前在一家小吃店救下三隻流浪貓以後,留下其中一隻貓飼養,並命名為cha cha,從此也開啟她的救貓行動,只要在路上發現有受傷的流浪貓,就會伸出援手,至今已經救了30餘隻。陳慧琪說,曾經有隻流浪貓「小皮球」被多隻野狗攻擊,全身遍體鱗傷,她看了不忍心出手救下了牠,並送醫治療,由於傷勢嚴重,住院長達兩個月,需要7萬多元的醫療費,因為費用龐大,陳除了自掏腰包1萬多元,還上網發文募款,一個多月果真湊齊醫藥費,「小皮球」也得以康復,並找到合適的認養人。不過,陳慧琪的救貓行動也為她造成不少困擾,她說,曾經她一口氣救了4隻流浪貓,但因為貓半夜叫不停,引來鄰居抗議,因此她未來想開家咖啡店,作為流浪貓的中途之家,收容並造福更多流浪貓。,