再爆食安問題 德昌豆乾預防性下架

德昌食品出產的黑胡椒豆乾,

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,被香港環境衛生署食物安全中心驗出含有食品禁用的染色料「二甲基黃」。台中市衛生局昨到台中的德昌食品廠稽查,

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,抽樣成品、原料,

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,送交衛福部食藥署檢驗,

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,報告四至七天後出爐。
德昌澄清,

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,絕無自行添加「二甲基黃」,

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,為了消費者權益已預防性下架該商品;並已要求上游供應商提供SGS檢驗證明,

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,以釐清真相。
台中市衛生局六日晚間接獲業者通報,

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,指黑胡椒豆乾被香港驗出二甲基黃,

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,衛生局昨會同食藥署中區管理中心人員稽查,抽驗「黑胡椒豆乾」製程所使用食品原料、添加物十三件、成品一件。
衛生局說,德昌食品銷往香港的黑胡椒豆乾有一千八百包,同批號在國內販售有六百包;衛生局另外針對庫存五種不同包裝的黑胡椒豆乾五千四百九十一包,責付業者保管,確認安全無虞後,才可上架販售。
德昌食品總經理楊長杰說,公司並未使用二甲基黃,在台灣的檢驗報告沒有這個項目,產品絕無自行添加。
衛生局說,二甲基黃經實驗證實有致癌性,我國禁止食品添加,違者依食管法處六萬元至五千萬元罰鍰。,

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