井字牛肉 記者汪莉絹、曾玉玲／攝影 分享 facebook 「吃在四川、味在自貢」，
，川菜享譽世界，
，是中國八大菜系之一，
，而自貢的鹽幫菜則是川菜的精華所在，
，有「川菜之魂」的美譽。自貢的鹽幫菜特點，
，是香、辣、鮮，
，香得豐富，
，辣得過癮，鮮得地道。 川菜有三大菜系，以成都為代表的「上河幫」系、以重慶為代表的「下河幫」系，以及以自貢為代表的「小河幫」系。因自貢與鹽業發展密不可分，故又稱為「鹽幫菜」。自貢鹽幫菜大致可分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系，鹽幫菜代表名菜有火邊子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉、粉蒸牛肉等。自清朝中葉以來，隨著鹽業發展，各地萬商雲集於自貢，同時也吸引來自雲貴等周邊勞動力；不同地域的飲食文化和口味匯聚於此，融合發展，形成風味獨具的「鹽幫菜」。巨大消費市場自然也吸引各地身懷絕技的名廚前來，尤其在清末民初，富可敵國的鹽商講究「食不厭精、膾不厭細」，以品嘗各種稀有食材和繁複手工做出的珍奇菜色為樂。水煮牛肉 記者汪莉絹、曾玉玲／攝影 分享 facebook 例如，有一種菜品名為「豬血泡」。其做法是將活的大肥豬四蹄綑住放倒，用楠竹筒盛煮得滾開的糯米稀飯，撬開豬的嘴巴硬灌下去，隨即殺豬，開膛剖肚取下在豬的口腔、食道、胃子裡被燙起的血泡，配以精美佐料烹炒而成。這等異常講究的「鹽商菜」，有的過於殘忍，有的過於奢侈，現多已失傳。談起「鹽幫菜」的名菜，不能不提知名的川菜「水煮牛肉」，該菜品是起源於自貢的美食。關於「水煮牛肉」有許多傳說，其一是，早期自貢一帶，井鹽採鹵是用牛作為牽車動力，因勞動時間長，約三或四個月，牛隻就會過勞死；小氣的鹽商常以牛肉代替工資發給工人，為處理大量牛肉，加上當地用鹽便宜，於是鹽工將牛宰殺，取肉切片，放在鹽水中加花椒、辣椒煮食，肉嫩味鮮，流傳至今成為傳統川菜中的名菜「水煮牛肉」。當地人說，「水煮牛肉」這道菜的菜名與已故蔣夫人宋美齡有關。據稱，宋美齡有一次到訪自貢，自貢拿出這道傳統菜餚招待她，她非常喜歡，知道該菜沒有名字，就為之命名為「水煮牛肉」。粑粑肉 記者汪莉絹、曾玉玲／攝影 分享 facebook，
美聯社報導，
，歐盟機構歐洲航空安全局（ＥＡＳＡ）26日宣布，
，乘客搭乘歐洲籍航空公司飛機時，
，隨時都可以使用智慧手機、平板電腦等行動裝置，
，且不用設定為飛行模式。ＥＡＳＡ新規定立即生效，
，但航空公司必須在確保飛行傳輸訊號不被干擾的情況下，
，才能放寬乘客使用電子產品的限制。
【中央社／柏林26日綜合外電報導】歐洲航空安全署（European Aviation Safety Agency）公布新準則，
，允許乘客在飛行途中使用手機、平板電腦等可攜式電子裝置。
美聯社報導，
，總部位於德國科隆的歐洲航空安全署今天表示，自即刻起，歐洲航空公司能自行斟酌，允許乘客在飛行途中不關機，且無須轉成「飛航模式」。
不過航空公司在允許乘客使用這類電子裝置前，必須確保飛機不受傳送訊號影響。
航空安全署發言人馬拉加基斯（Ilias Maragakis）表示，這項做法超過美國聯邦航空總署（FAA）的准許範圍。
馬拉加基斯說：「我們基本上開啟了這道大門，也就是理論上你在飛行途中能繼續打電話，像在火車上一樣。」，
中油公司今天表示，
，依浮動油價機制計算，
，自明天凌晨零時起調漲各式汽、柴油價格每公升各0.2元，
，調整後的參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升34.0元、95無鉛汽油每公升35.5元、98無鉛汽油每公升37.5元、超級柴油每公升32.9元。
中油公司指出，
，上周美國能源資訊署（EIA）公布商用原油庫存，
，較前週意外下滑723萬桶，
，遠多於分析師預估的30萬桶，
，帶動國際油價漲勢，再加上市場持續觀望烏克蘭分裂發展，國際油價漲多跌少。
本周調價指標7D3B周均價為每桶107.88美元，較前周106.66美元，上漲1.22美元，新台幣兌美元匯率升值0.015元，國內油價依公式計算漲幅為0.87％，汽、柴油每公升各調漲0.2元。，
日本上野動物園的貓熊欣欣本周誕下了一隻小貓熊，
，這是上野動物園相隔五年再度有貓熊寶寶誕生。小貓熊成長日記成為近日日本生活新聞焦點，
，更替日本帶來可觀的經濟效益，
，推估高達兩百六十七億日圓。 圖／翻攝自上野動物園官網 分享 facebook 日本上野動物園的貓熊欣欣本周誕下了一隻小貓熊，
，這是上野動物園相隔五年再度有貓熊寶寶誕生。雖然貓熊是上野動物園的象徵，
，但五年前誕下小貓熊僅存活六日，
，上一次真正有貓熊誕生並順利成長，
，已是一九八八年的事情。小貓熊成長日記成為近日日本生活新聞焦點，
，守護小貓熊成了東京人心願，
，讓人想起圓仔出生時在台灣引起的熱潮。「小孩帶財」好像更適用在貓熊寶寶身上。貓熊寶寶出生當日，上野周邊多間上市餐飲店股價立刻飆漲，而媒體更關注貓熊寶寶能帶來的經濟效益，推估高達兩百六十七億日圓。關西大學名譽教授、理論經濟學專家宮本勝浩以上野動物園首次展示貓熊帶來的訪客成長，試算貓熊寶寶能為上野動物園帶來門票收入、餐飲費、紀念品銷售、交通費等直接經濟效益，便高達一百四十七億日圓；加計周邊商家增長業績、雇用人力增加等波及效益，推算出的整體經濟效果為兩百六十七億四千七百卅六萬日圓。這樣的數字是否高估、熱潮能否維持還要檢驗，不過，有其他例子可以參考。關西和歌山縣白濱町的娛樂設施「冒險世界」擁有十二頭貓熊，數量居日本之冠，自二○○○年以降，幾乎每隔一年就有貓熊寶寶出生，讓其每年入園人數穩定維持在一百至一百廿萬人之間。二○○七年和歌山電鐵貴志車站的正式任命貓咪小玉自為站長後，現不僅讓貴志車站成為貓迷必訪之地，也吸引了大批外國觀光客，和歌山電鐵以小玉為契機，與ＪＲ西日本、名古屋電鐵，甚至ＪＲ九州進行跨境合作，推出巡迴貓電車等商品。以小玉為主角的周邊商品，除了彩繪電車、紀念車票等電鐵商品，還有寫真集、漫畫、電影，小玉站長為日本創造的「貓經濟」，效應到現在還在延燒。近年，在日本養貓民眾數量，已正式超越了養狗民眾。也許是日常生活壓力讓日本人更需要小確幸，但是，從動物到熊本熊等玩偶吉祥物，日本確實很擅長將單一商品變成一系列、甚至一種產業，把小確幸發展出「小確幸經濟學」。反觀台灣，很可惜的是，個人的小確幸似乎始終停留在小確幸，未能讓漣漪捲成潮流。，
高雄市爐渣業者陳啟祥行賄行政院前秘書長林益世，
，雙方價錢談不攏，
，陳錄下讓林益世一刀斃命的錄音對話，
，特偵組去年10月起訴林益世，
，陳啟祥配合特偵組調查，
，轉為汙點證人，
，雄檢接手追究陳啟祥與女友程彩梅的行賄犯行。上個月底，
，雄檢判陳、程緩起訴1年，
，分別向國庫支付200萬元及50萬元，
，雄檢依職權送高雄高分檢再議，本月3日確定偵結，以緩起訴結案，陳啟祥和程彩梅已在本月12日繳交緩起訴金。，
新光人壽今天表示，
，第31屆「為搶救生命而跑」新光摩天大樓登高大賽將於5月4日起跑，
，民眾可於4月16日至4月22 日前報名。
新光人壽表示，
，報名即可參加樂透摸彩，
，本次最大獎為NISSAN BIG TIIDA 1.6汽車一部，
，價值66.9萬元，
，另有新光三越聯名卡刷卡金500元等多達1，
，000多項大獎，總價值超過200萬元。，
記憶體模組廠宇瞻（8271）受惠重返歐洲業績超乎預期，
，帶動營收及毛利率提升，
，結算第3季稅後益1.26億元，
，每股純益0.93元，
，優於上季的0.9元；前3季每股純益2.73元。
宇瞻近幾年來淡出標準型記憶體模組，
，專攻毛利率較的工控市場，
，近幾年每股純益穩定在3元水準，
，去年每股純益達到3.33元。
宇瞻今年除固守工控市場外，重返歐洲衝刺電競市場，也擴大各地區的行動和嵌入式記憶體布局，讓第3季合併營收達到27.3億元，單季毛利率為12.42%，雖比上季的13.2%低，但坐大獲利，使稅後純益達到1.26億元，為五季新高，每股純益0.93元，也居五季新高。
宇瞻前三季合併營收77.46億元，年增約6%，稅後純益3.69億元，年增約1成，同創歷史前三季新高，在同業中表現穩健，前三季每股純益2.73元，優於去年同期的2.51元。
法人預估，第4季零售端進入銷售旺，10月合併營收9.65億元，創近1年新高紀錄，年增6.5%，公司樂觀看待本季營運。法人預估全年獲利有機會再改寫新高。，
TPP替代版少了美國 擬納中俄 | 美大選財經觀測 | 全球 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物洄瀾秋漾南紡購物全攻略 美大選川普勝選 美大選財經觀測 國際焦點 國際財經 美國新聞 轉角國際 江詩丹頓新款錶 udn / 全球 / 美大選財經觀測相關新聞TPP卡關／藍營悲觀 蔡再押寶美日恐讓經貿瀕危TPP卡關／政院樂觀 台美經貿合作還可增加自由貿易圈 日恐孤軍奮戰傳川普明年上任百日內退出TPP觀察站／TPP破局 亞太戰略經貿洗牌川普當選 美元再現強勢歐巴馬棄戰TPP 重創全球自貿協定英媒：兩大民粹 川普經濟傷全球公民職責！ 巴菲特：樂於獻策川普秘魯：與陸喬新協定取代TPP川普爆冷當選 歐巴馬棄推TPP川普效應 亞洲有兩考驗美大選嚇壞科技人 庫克致員工信打氣川普主張回美製造 蘋果供應鏈挑戰大川普幕僚團隊 再添一名財長候選人 市場六大不可能…開始成真行動派川普 傳要美火速退出TPP選前嗆川普公開稅單！股神選後卻這樣說…TPP替代版少了美國 擬納中俄分享分享分享留言列印A-A+2016-11-13 02:42經濟日報 編譯鍾詠翔、記者高詩琴／綜合報導WhatsApp 美國官員11日表示，
，在反對「跨太平洋夥伴協定」（TPP）的準總統川普就任前，
，不再爭取國會通過TPP，
，國會也表示不會推動TPP相關議程，
，提高TPP胎死腹中的可能性。對此祕魯12日表示，
，環太平洋國家可能提出一項新的類似貿易協定，
，納入中國與俄羅斯，
，但沒有美國。 路透 分享 facebook 美國官員11日表示，
，在反對「跨太平洋夥伴協定」（TPP）的準總統川普就任前，不再爭取國會通過TPP，國會也表示不會推動TPP相關議程，提高TPP胎死腹中的可能性。對此祕魯12日表示，環太平洋國家可能提出一項新的類似貿易協定，納入中國與俄羅斯，但沒有美國。美國總統歐巴馬本周參加在秘魯舉行的亞太經濟合作會議（APEC）時，將向各國說明情況。原本歐巴馬希望國會能在美國總統大選後通過TPP，但由於川普勝選，加上共和黨掌控參眾兩院，阻礙了歐巴馬的盤算。美國參院多數黨領袖麥康奈已說，在川普數周後上任前，不會受理TPP相關議程；共和黨籍眾院議長萊恩也表示，眾院不會在選後會期表決TPP。對此台灣經濟部次長王美花說，若TPP持續運作，台灣會積極推動加入，經濟部雖也開始思考TPP胎死腹中的可能性，但考量到台美緊密經貿關係，我國為TPP而展開的法規調適工作「還是會做好準備」。祕魯總統庫辛斯基12日接受俄羅斯媒體訪問時表示，各國可推動一個類似的替代貿易協定，但沒有美國，且可能納入中國與俄羅斯；TPP原本沒有中俄兩國。中國政府已在引領另一項區域貿易協定的談判－區域全面經濟夥伴協定（RCEP），而且RECP沒有智慧財產權、環境及勞工等較嚴格的標準，北京當局本周可能在APEC峰會尋求各國支持。此外，歐盟貿易執委馬倫斯壯表示，川普勝選後，歐盟與美國之間的「跨大西洋貿易與投資合作夥伴關係協定」（TTIP）協商可能暫停，進入「凍結」狀態很長一段時間。川普在競選期間已痛斥TPP與TTIP等貿易協定，稱TPP是場「災難」，導致更多就業機會移往海外。TPP時程表 資料來源：經濟部國貿局TPP專網 分享 facebook，
外交部宣布，
，開放加拿大帶骨牛肉進口台灣，
，預計二月中旬生效，
，量販超市業者對此態度兩極，
，家樂福、頂好、city’super願意評估上架，
，全聯、大潤發與好市多則不計畫販售。
家樂福、頂好與city’super皆表示，
，考慮民眾想要嘗試不同口感的肉品需求，
，只要確認加拿大帶骨牛肉的食品品質符合政府標準，
，不排除引進多元口味選擇，
，但販售時間與價格未定。
全國公關經理何默真表示，加拿大帶骨牛肉的價格低，推測進口商會採船運方式來平衡成本，最快也要三月初才會在賣場上架。
全聯、大潤發、好市多則認為，目前消費者與業者對於加拿大帶骨牛肉的肉品資訊較不熟悉，為有效管控肉品品質，所以不考慮販售。，
中興通訊總裁徐子陽昨（30）日表示，
，2019年是5G進入商用部署的關鍵階段，
，中興通訊已經做好了端到端的準備，
，等待有關部門宣布商用時間表，
，其中5G手機已經在海外十多個國家商用並批量發貨。新浪科技報導，
，中興通訊昨天在深圳總部召開年度股東大會，
，審議2018年年度報告、年度利潤分配方案等12項決議案，
，受美國商務部民事罰款事件等影響，中興通訊公布2018年虧損近人民幣70億元，在限制令解禁後，中興通訊業績逐漸恢復。 之前中興通訊公布的第1季財報顯示，淨利潤人民幣8.62億元，年增115.95%，同時預計半年報獲利人民幣12億元至18億元，持續轉虧為盈。徐子陽指出，中興通訊將繼續加大在晶片領域的投資，同時致力於邊緣計算，他也談到美國將華為列入實體名單，對全行業造成了影響，中興通訊可以透過自身努力克服影響，當前公司最重要的是專注做好自己的事，做好自身的發展。他表示，中興通訊去年設立了業務恢復三步走的戰略，從去年開始到今年是恢復期、後續兩年時間是業務發展期，最後是超越期。在恢復期，一方面圍繞核心業務做減法，讓所有資源聚焦主業，快速實現主業利潤好轉，對非主流航道業務堅決的關停並轉，對組織結構優化、精簡。第二方面，在5G核心技術、基礎晶片等方面投入，在未來兩到三年5G是高度確定的方向，現在每投人民幣1元，未來變成3倍、4倍；但如果等到明年再投，轉化率將降低。第三方面，對國際國內合約品質做了優化控制，在關注市占率同時，關注合約的利潤和品質提升，透過這幾個手段的應用，相信公司有能力在今年、明年有比較大的投資回報；在營運商市場，中興通訊距離天花板還早得很，有足夠的空間。昨天5G概念股走弱，中興通訊在港股跌幅5.28%，收盤價港幣19.18元；A股跌幅2.67%，收盤價人民幣28.38元。，
