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涉染餿月餅餡 阿基師:試吃後就不用

新北市衛生局緊急更正、澄清,

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,福容飯店並沒有染餿水油風波。也還了剛跪完道歉的行政總主廚阿基師一個公道。
阿基師身為福容飯店行政總主廚,

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,對於這次的烏龍事件也出面說明。阿基師說,

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,今年3月分時,

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,疑似染餿的銘珍食品公司曾向福容主動推薦一款咖哩餡,

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,之後福容製做月餅的團隊便將各款餡料進貨,

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,開始試吃。
阿基師說:「我們在3月分的時候,

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,就開始準備8月分月餅的製作,所以包括皮、包括內餡,我們都要不斷地試吃、試做。」阿基師說,當他試到那款銘珍推薦的咖哩餡時,「講真話,沒有一個專業的咖哩味道啦」。因此福容月餅團隊很快就就將這款咖哩餡否決掉,並沒有用在市售月餅上。
阿基師說:「我們希望做每一件事情都能夠對消費者,有一個很安心的交代。」還強調,絕不容許福容的品牌毀在自己手上。,

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搞怪比拚搶第一!魏如昀的臉怎麼啦?!

黃立成(中)。記者高彬原/攝影 分享 facebook 魏如昀。記者高彬原/攝影 分享 facebook 提姆波頓電影「怪奇孤兒院」20日晚間首映,

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,出席藝人也以造型比拚怪奇。楊乃文穿上哥德風黑色洋裝、許哲珮拎著鳥籠現身、魏如昀更在臉上點著五顏六色的彩虹雀斑,

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,怪到最高點。此次首映主打「我怪故我在」,

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,來賓藝人都是名導提姆波頓的鐵粉,

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,到場先睹為快。酷酷形象的楊乃文私下是「怪奇人士」,

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,幾乎看過提姆波頓所有電影,

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,此次還先把小說原著看過。由於片中孤兒院童都有奇怪能力,

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,她笑說,

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,如果能選一種,她希望可以飄起來。許哲珮愛提姆波頓愛到寫過一首歌,自認夠怪的她懂得催眠,首映之夜盛裝朝聖,並希望能有「怪奇孤兒院」裡的控制時間超能力。魏如昀透露,自己的「怪癖」就是喜歡用吸管,連熱咖啡都用吸管喝,而且愛將麵包壓扁再吃。至於入圍金鐘獎的吳姍儒笑稱,在一堆怪異打扮藝人中,她根本不「怪奇」、只算「孤兒」,她也因看過提姆波頓「剪刀手愛德華」愛上強尼戴普。今日星話題→「壓力太大暴瘦?木村拓哉虛弱樣貌曝光」,想看更多請戳這!周蕙。記者高彬原/攝影 分享 facebook 楊乃文。記者高彬原/攝影 分享 facebook 許哲珮。記者高彬原/攝影 分享 facebook 周予天。記者高彬原/攝影 分享 facebook 吳姍儒。記者高彬原/攝影 分享 facebook 魏如昀出席提姆波頓新片「怪奇孤兒院」怪奇之夜首映會 。圖/福斯提供 分享 facebook,

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吃喝玩樂中台灣/秋天嘗海味 蟹蝦肥美 鱘龍魚鮮

台中金典酒店栢麗廳大閘蟹無限量,

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,或是龍蝦吃到飽。 圖/台中金典酒店提供 分享 facebook 秋天蟹美魚肥,

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,常讓老饕食指大動!品嘗海鮮,

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,現在正是時候。「秋風起,

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,蟹腳癢」,

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,台中金典酒店栢麗廳10月應景推出「SEA FOOD東西軍」,

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,可選擇大閘蟹無限量或是龍蝦吃到飽,

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,餐廳選用二兩半的太湖大閘蟹,

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,以清蒸或壓力式蒸箱料理,

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,保留鮮味,脂膏綿密的大閘蟹或鮮甜味美的龍蝦,都讓人難以抉擇!「龍波斯特」餐廳主打龍蝦料理,台中店推出新菜「新加坡鮮龍蝦叻沙湯麵」。 記者余采瀅/攝影 分享 facebook 「龍波斯特」台中店也獨家推出「新加坡鮮龍蝦叻沙湯麵」,融合海鮮風味,滿滿的龍蝦蝦膏,一上桌就香濃撲鼻。每年此時,正是到彰化縣王功漁港大啖花腳蟹和螃蟹的季節。 記者何烱榮/攝影 分享 facebook 王功漁港正值花腳蟹和螃蟹季節,今年的草蝦也肥美。 記者何烱榮/攝影 分享 facebook 現在是花腳蟹產季,彰化縣王功知名的洪維身海產店第二代洪志允說,生鮮花腳蟹市場價每斤約400元,餐廳價則在6、700元之間;草蝦也很肥美,5、6尾就1斤,價格約800元。南投不靠海,但得天獨厚的山泉水,養殖出鱘龍魚又肥又美味。 記者黑中亮/攝影 分享 facebook 南投純淨山泉水適合養殖「鱘龍魚」,魚肉細嫩入口即化,目前鹿谷鄉紫林莊及魚池鄉金井餐廳,都以鱘龍魚吸引饕客上門。業者指出,鱘龍魚生長水域需符合水質潔淨及水溫冷冽,肉質極佳,全身皆可食用,餐廳常提供「一魚多吃」,更是藥膳、食療上等食材,白色軟骨經熬煮後會呈半透明狀,富含膠原蛋白。 分享 facebook,

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東吳企管財經講堂/林建州:社會衝擊有待克服

在智慧運輸日益發展下,

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,除了技術問題,

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,無人車要上路,

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,還得克服社會衝擊。李麥克是誰?他是1980年代美國熱門影集「霹靂遊俠」的男主角,

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,其霹靂車結合人工智慧,

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,會說話、懂得越過障礙,

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,風靡大街小巷。不過,

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,40年前的「科幻」影集,

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,到了當代已經不是想像。 東吳大學企管系教授林建州表示,1940年代對於人工智慧或機器人有三大法則:不得傷害人類、必須服從人類命令、必須保護自己,但到了2016年,微軟CEO納德拉提出的人工智慧六大發展法則中,與過去早已截然不同。其中,除了輔助人類、透明化、需承擔責任等,更受重視的,是AI必須用於智慧隱私,並必須防止偏見與歧視,也強調在效能最大化的同時,不能傷害人的尊嚴。從重視人工智慧的功能性,到日趨強調倫理、道德,自駕車要走向全自動化,仍得克服許多爭議與挑戰,今年3月,美國亞歷桑那州就發生自駕車AI誤判狀況,導致死亡車禍的意外。人工智慧與駕駛道德的兩難,還有待社會凝聚共識。,

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夏普大陸電視出貨倍增 推升群創第1季獲利飆

夏普大陸電視出貨倍增 推升群創第1季獲利飆 | 科技產業 | 產經 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,

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,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,

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,感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市房市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 財經焦點 科技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 期貨專區 房市情報 商業企管 udn / 產經 / 科技產業相關新聞台積營運展望 藏投資密碼晶圓雙雄28奈米大擴產南科15日清晨跳電… 影響聯電、群創台灣Pay叫戰 將推出金融卡掃碼 攻蘋果地盤夏普大陸電視出貨倍增 推升群創第1季獲利飆分享分享留言列印A-A+2017-04-16 21:36經濟日報 記者蕭君暉╱即時報導WhatsApp 夏普上調大陸市場液晶電視出貨目標至800萬台,

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,群創受到夏普保證數量及保證價格的採購,

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,加上整機合作模式支持,

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,獲利大增,

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,法人上調群創2017年第1季稅前獲利挑戰190至200億元,

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,夏普顧問段行建將在4月18日露面,

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,台日合作將成為關注焦點。IHS顯示器研究總經理謝勤益今天表示,2017第2季面板價格可望維持在高檔,主要是韓系兩大品牌與大陸六大彩電廠,均加量採購,特別是為了新機種與旺季促銷所使用。預期2017第2季三星與LG將採購2,000萬片電視面板,年增10%,大陸六大彩電廠第1季需求較差,但第2季回補庫存,預期將購買1,800萬片,年增4%。值得注意的是夏普,謝勤益說,夏普2016年全球液晶電視才賣出500多萬台,但該公司積極在大陸市場推動天虎計畫,2017年第1季光在大陸一個地區已出貨100萬台,第2季將出貨200萬台,2017年大陸市場將出貨800萬台。由於2017第2季全球只有群創8.6代廠有新產能開出來,正好迎接夏普電視的強烈需求,加上群創與夏普的合作模式,已從面板後段模組(LCM),進一步往下游的整機代工製造前進,將帶動群創的營收與獲利大增。群創已經公告,2017第1季光處分GIS業成的持股,業外就獲利9.44億元。法人原預估,群創第1季本業獲利落在140至160億元,目前上調至170億元,業外則有地震保險理賠30億餘元入帳,首季匯損落在8至9億元,由於群創與夏普往來,日圓部位頗大,受惠日圓貶值,降低材料成本,使得匯損數字低於法人預期,預估群創2017第1季稅前獲利將挑戰190至200億元。群創將在4月18日於竹科竹南基地舉行認養公園與植樹活動,段行建將以群創基金會董事長身分出席,由於他同時是夏普的顧問,預期夏普與群創雙方2017年的合作模式,將成為外界關注的焦點。,

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等到長照卻來不及…子勒斃母

新北市三峽區19日晚間發生精障男子(中戴安全帽者)涉嫌以電線勒斃母親案件,

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,警方訊後將他移送新北地檢署偵辦。(翻攝畫面) 中央社 分享 facebook 新北市三峽一名領有精神障礙手冊的男子,

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,前晚疑因情緒失控,

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,稱不忍母親持續受苦,

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,在家將臥病在床老母勒死。新北衛生局表示,

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,該男因精障長期受三峽衛生所關懷訪視,

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,也有就醫服藥,

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,狀況穩定。其母十天前才申請長照服務,

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,案發當天正式核定,不料發生憾事。新北衛生局專委陳玉澤說,該案母過去非長期臥床,也未請看護,日前跌倒導致失能、行動不便,因此在在醫院協助轉介下,十一日到長照管理中心申請交通、喘息及居家服務等長照服務,專員十八日到府進行長照評估,當天訪視並無異狀,隔天正式核定長照服務,沒想到當天就發生悲劇。 衛生局心理衛生科長杜仲傑表示,三峽衛生所自二O一五年就有定期關懷訪視這名照顧者,狀況穩定,該男也會自行就醫,長期穩定服藥。事發原因無法揣測,已進入司法程序請檢調釐清。,

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蘋果招手 瑞士表商說No

為搶攻智慧手表市場,

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,包括蘋果與Google在內的科技大廠,

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,都有意和瑞士手表品牌談合作或挖角,

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,以取得高階製表技術。但這些製表商都說他們很忙沒時間。
金融時報報導,

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,傳統瑞士手表業者透露,

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,蘋果、三星與Google等公司都曾表達合作之意,

美國遊學

,顯見科技業對智慧表的美學與設計格外重視。
不過,

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,全球營收最高的手表製造商Swatch卻說,

雷射術後反黑怎麼辦

,沒打算和科技公司攜手製表。
Swatch執行長海耶克說:「我們幾乎已和所有智慧穿戴裝置開發商洽談過,

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,都是對方主動出擊。但我們找不到合作的理由。」
海耶克強調,他的優先要務是保護Swatch在智慧產權的優勢。他認為,技術上的限制將使智慧手表注定難以發展,「別忘了,智慧表需要兩根指針或聲音辨識系統才能運作,這需要很多電力支撐,在極有限的空間很難容納。」
LVMH手表與珠寶部門主管畢弗也透露,蘋果曾試圖從旗下手表品牌Hublot商挖角,但Hublot的員工都不為所動。,

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深夜找美食有商機 延長營業時間還打折送贈品

深夜,

美國遊學

,許多夜貓子常找不到可聚會、聊天、品嘗美味的餐飲,

雷射後保養該避免做哪些事

,高雄夢時代看準深夜美食商機,

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,在一樓推出「美食夜店」,

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,集結「祥富水產」及「大河屋」,

開啟直覺力

,10月上旬還有全台首店韓式火烤吃到飽「囍韓燒」加入,

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,營業至凌晨兩點,

財神廟

,打造港都不夜城。為了滿足夜貓子及上班族的深夜消費需求,

燈光效果

,即日起至8月31日止,

Led吸頂燈

,晚間九點半後,祥富水產消費滿888元送四顆大干貝,波斯頓龍蝦及活黑盤鮑魚優惠加購價;在大河屋不限金額消費,限定生啤酒買一送一! 「祥富水產沙茶火鍋超市」最近在夢時代一樓時代光廊開分店,首度引進4座活海鮮展示櫃,運用專業過濾系統,以純海水養殖,每小時測試水質鹽度及溫度,嚴格控管食材鮮度。位在夢時代一樓的「祥富水產」,以生鮮市集的型態開放民眾自行挑選食材,網羅多樣化的野菜、肉品及海鮮,小份量分裝是兩人共鍋。店內裝潢採用防爆燈、船舵、老式玻璃浮球等元素,營造在漁港用餐的獨特氛圍。二代店主打時令海鮮由位於前鎮漁港的船隊新鮮直送。火鍋湯頭是台式沙茶風味,精選澎湖吉貝的魷魚乾、雲林箔子寮的蝦仁及高雄茄萣的扁魚頭,經由3小時細心熬煮而成。「祥富水產沙茶火鍋超市」最近在夢時代一樓時代光廊開分店,首度引進4座活海鮮展示櫃,運用專業過濾系統,以純海水養殖海產。記者謝梅芬/翻攝 分享 facebook 為了滿足夜貓子及上班族的深夜消費需求,即日起至8月31日止,晚間九點半後,祥富水產消費滿888元送四顆大干貝,波斯頓龍蝦及活黑盤鮑魚優惠加購價。記者謝梅芬/翻攝 分享 facebook,

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桃園淨灘回收寶特瓶 將做球衣送志工

桃園市今年第一場淨灘清出3123公斤海漂垃圾。 圖/桃園市環保局提供 分享 facebook 桃園市府海岸管理處昨天舉行今年首度淨灘活動,

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,在觀音區大堀溪出海口共清出3.1噸的海漂垃圾,

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,尤以寶特瓶塑膠物最多。海管處長林立昌表示,

永和防水工程

,今年6月將與亞東創新發展公司合作「以物易物」,

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,將收集的廢寶特瓶交給亞東製成「環保球衣」,

宮廟布置規劃

,作為回饋環境志工的禮物。桃園市今年第一場淨灘,

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,市府海管處決與亞東創新發展公司合作將寶特瓶製成環保球衣。圖/桃園市環保局提供 分享 facebook 環保局海管處今年將舉辦8場海岸淨灘,

機車工具包

,昨天首場有企業和巡護隊員、民眾約200人參與。林立昌表示,

電商顧問

,廠商將回收的寶特瓶碎化製成環保粒,再抽紗製成環保球衣,去年世足賽的32支國家代表隊,有16支隊伍選用台灣回收寶特瓶做成的環保球衣,不止排汗快、更輕更好穿,更可減輕衣服重量13%,平均一件環保球衣約需用7至8個回收寶特瓶。 亞東公司用回收寶特瓶製成環保紗原料外銷,也替知名運動品牌代工製做環保球衣,桃市府6月起將回收寶特瓶全數交給亞東公司處理,從源頭降低寶特瓶塑膠物危害。林立昌說,將與亞東「以物易物」合作,依提供寶特瓶數量比率,換回一定數量的環保衣,贈送參與環保工作有關的外賓與志工,或淨灘民眾抽獎,鼓勵大家一起為乾淨的地球努力。,

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王品大陸獲利 逐漸改善

王品上半年大陸營運表現欠佳,

桃園一對一看護

,但影響獲利的負面因素逐漸散去。據了解,

自動中心衝

,7、8月王品大陸營益率已恢復成長,

電商代管服務

,且下半年鵝夫人、舞漁等強勢品牌將加速展店,

蚓激酶品牌推薦

,營運狀況有望改善。法人分析,

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,王品上半年大陸市場獲利不如預期,

耐熱保鮮盒

,有三個主因。首先,

債務調解辦法

,「LAMU慕」及「三哇造面」兩個品牌結束營業,

美國遊學

,於第1季認列損失,

溫哥華遊學

,但這兩個品牌合起來僅三個店面,提列損失有限。 再者,鑑於競爭日益激烈,王品上半年在大陸市場推出買一送一等推廣促銷活動,導致食材成本上升;最後,上半年請一家顧問公司進行品牌再造工程,使費用提高。,

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